Nel centro storico di Como, presso un imponente edificio di fine ‘700, si trova, negli ex ambienti di una scuola di pittura, NUMERONOVE, il locale per ogni palato. La denominazione dell’attività prende forma dal numero 9 presente sulla maglia indossata dal titolare Martino nel corso della sua lunga storia sportiva professionale da pallanuotista. Da sempre appassionato di cucina, il gestore ha voluto realizzare il proprio desiderio, aprendo il suo luogo dedicato al food&beverage, dove accompagna i suoi clienti in un percorso dalle note aromatiche e intense.
La cucina di NUMERONOVE propone un menù di piatti tipici della tradizione italiana, con importanti contaminazioni internazionali tutte ideate dallo chef, attento e curioso nel selezionare nuovi ingredienti sempre di prima scelta. Valore centrale, infatti, del locale è la qualità, che non deve mai mancare: così, le pietanze vengono costruite a partire da materie prime di alto pregio, quali i gamberi rossi di Sicilia e lo Jamon Iberico Pata Negra, la mozzarella di bufala campana, l’avocado Hass, il filetto di fassona e la ventresca di tonno.
Per chi, invece, preferisse assaporare un’ottima pizza, al NUMERONOVE si può approfittare del forno: dalle classiche, alla più preziosa Gran Gourmet, tutti gli ingredienti seguono la stagionalità e sono sempre di alto livello. Tra l’altro, le pizze possono essere degustate rotonde o al tagliere e, a scelta, preparate con impasto di base di farina 00 o integrale.
Oltre ai numerosi piatti colorati e prelibati, presso NUMERONOVE si trova una cantina di etichette prestigiose e rinomate. Dai vini rossi e bianchi, agli spumanti, ai Prosecchi e agli Champagne, ai vini dolci e da meditazione: ogni cliente verrà accontentato nella sua preferenza da bere, potendo scegliere da una carta organizzata per provenienza, tra Italia e Francia. Se ciò che si desidera è una bottiglia da 75ml o una magnum o jeroboam, al NUMERONOVE si resterà sempre contenti. In alternativa, ci si può affidare alle sapienti scelte di Martino che sa consigliare singoli calici per ogni piatto da degustare.
La meravigliosa location del NUMERONOVE, poi, sita in Piazza Mazzini, una delle più caratteristiche e suggestive ambientazioni della città di Como, regala la possibilità di spaziare nelle occasioni: un pranzo di lavoro, un aperitivo con gli amici, una cena romantica sono solo alcune dei possibili eventi in cui godersi un momento di gusto. Durante il periodo di Natale o delle festività, poi, il locale si colore di suggestioni uniche, che rendono speciale ogni attimo trascorso in loco.
Per conoscere al meglio la realtà di NUMERONOVE, è possibile visitare il sito internet www.numeronovecomo.it e la pagina del social network INSTAGRAM dedicata all’attività. Per prendere contatti con lo staff interno e procedere con la propria prenotazione, infine, si consigli di chiamare il numero di telefono 031 272 858, ovvero scrivere una e-mail all’indirizzo interne info@numeronovecomo.it: Martino sarà lieto di accogliervi nella sua adorata location.
