Nel cuore della provincia comasca, tra pascoli verdissimi e colline rigogliose, si trova l’Azienda Agricola Setola Mario, un autentico paradiso per gli amanti della buona cucina e della tradizione italiana. Fondata nel lontano 1987 da un giovane e intraprendente Mario Setola, questa azienda agricola ha prosperato grazie alla sua dedizione, alla sua visione innovativa e alla sua inesauribile passione.
Mario Setola, l’omonimo titolare nato il 19 aprile 1962, ha iniziato questa straordinaria avventura quando era ancora un giovane sognatore. La sua tenacia e la sua determinazione lo hanno portato a trasformare un piccolo allevamento di quattro vitelli e un cavallo in un’azienda agricola di grande successo. Oggi, l’Azienda Agricola Setola Mario vanta la produzione di 600 capi da carne, oltre a 60 vacche nutrici, alcune vacche per la produzione di latte, galline, cavalli…
Anno di svolta il 2011, con l’apertura dello Spaccio Agricolo “La Bella Manza”, struttura destinata alla macellazione, trasformazione e vendita diretta della carne bovina allevata in azienda.
Una delle caratteristiche distintive dell’Azienda Agricola Setola Mario è il suo impegno a offrire solo prodotti italiani di altissima qualità. L’allevamento e il macello sono di proprietà dell’azienda, garantendo così la provenienza italiana di prima scelta. Producendo in proprio, offrono una vasta gamma di salumi deliziosi. Inoltre, il loro banco è ricco di formaggi italiani, ognuno con un sapore unico.
L’Azienda Agricola Setola Mario vanta anche una produzione interna di prelibatezze, tra cui lasagne, pizzoccheri, biscotti, torte, crostate, muffin, meringhe, pasta fresca e molto altro. Il gelato agricolo, poi, viene prodotto e confezionato nel loro laboratorio Agri-gelateria con latte fresco delle loro mucche, che è una vera delizia: esso è disponibile in barattoli da 350 grammi con una varietà di gusti irresistibili.
Tutte le proposte dell’Azienda Agricola Setola Mario, presenti nel dedicato Spaccio Agricolo La Bella Manza, sono di provenienza controllata e selezionata: dall’ortofrutta che propone solo prodotti italiani stagionali, a tutte le farine sono di origine italiana, alle uova da allevamento a terra, allo zucchero, al riso, alla pasta di semola di grano duro e integrale, anche con erbe aromatiche o ortica, al miele e alle marmellate prodotti in varie tipologie e formati, all’olio di aziende italiane di prima scelta, alla selezione di vini in bottiglia e sfusi, fino al pane e ai panificati freschi quotidiani.
L’Azienda Agricola Setola Mario è un tesoro gastronomico italiano che abbraccia la tradizione, la qualità e la passione per la cucina. Ogni prodotto è un’opera d’arte culinaria, e ogni visita allo Spaccio Agricolo “La Bella Manza” è un viaggio nei sapori autentici dell’Italia. Quindi, la prossima volta che desiderate assaporare i tesori della terra italiana, l’Azienda Agricola Setola Mario vi attende con le sue delizie culinarie senza paragoni.
AZIENDA AGRICOLA SETOLA MARIO
Via Campo Sportivo 18, Lurate Caccivio (CO)
www.labellamanza.altervista.org
+39 031 390 830