Se siete alla ricerca di un ristorante che propone hamburger di alta qualità, Mystic Burger è la scelta giusta! Aperto nel 2013 a Como e successivamente nel 2015 a Montorfano, Mystic Burger è gestito da due soci che hanno deciso di dedicarsi alla ristorazione dopo aver accumulato molta esperienza in questo settore. Massimo, uno dei soci, aveva già gestito un wine bar, mentre Andrea lavorava in altri ristoranti: così, i titolari, entrambi cuochi, si occupano di fornire le ricette, mentre i ragazzi dipendenti si occupano di riprodurle fedelmente in cucina. Attualmente, il team di Mystic Burger conta ben 32 membri tra cucina e sala, per preparazioni di prim’ordine ed un servizio impeccabile.
Il menù del locale si basa principalmente su carne di altissima qualità: infatti, Mystic Burger si rifornisce di mucche intere fornite dal consorzio La Marchigiana e le lavora direttamente in sede per creare i propri hamburger. A Montorfano, il locale è dotato di frollatori con tagli pregiati come costate, filetti, controfiletti, tagliate e frighi con pezzi a disposizione che vengono lavorati direttamente dalla cucina. A Como, poi, sono disponibili i medesimi tagli di carne, pur in assenza di frollatori.
Per la cottura della carne, Mystic Burger utilizza una piastra particolare che non intacca il sapore della carne assai pregiata. In questo modo, lo speciale gusto originale della materia prima viene mantenuto, senza alterazione alcuna. Inoltre, uno dei principi fondamentali di Mystic Burger è quello di utilizzare prodotti italiani, sia per la carne, sia per i formaggi (tutti prodotti da un’azienda di Lecco). Le salse, poi, sono sostituite da formaggi freschi e tutti gli ingredienti utilizzati nei panini sono di produzione interna.
Inoltre, Mystic Burger offre due opzioni di panini per vegetariani e vegani e una variante di Cesar Salad durante il periodo estivo. La selezione di bevande è altrettanto accurata: così, Mystic Burger propone solo birre artigianali italiane ed estere ed un’ottima selezione di vini di altissimo livello, poiché le etichette italiane provengono sia da aziende convenzionali che da vini naturali di biodinamica e biologica.
Il locale di Como presenta una capienza dai 50 ai 70 coperti, in base alla stagione poiché in estate si arricchisce dello spazio esterno; la location di Montorfano, invece, accoglie dai 100 ai 150 commensali, grazie al dehor per la stagione calda. Se state cercando un ristorante che propone hamburger dal sapore autentico e originale, ed assolutamente salutare e realizzati con prodotti a KM0, Mystic Burger è la cucina che fa per voi! Le vostre feste in famiglia, gli eventi aziendali o gli incontri con gli amici si arricchiranno di un sapore unico, grazie alle prelibatezze di Mystic Burger!
Per maggiori informazioni sui locali Mystic Burger, siti in Via Diaz a Como e in Strada Statale Briatea 342 a Montorfano, è possibile visitare il sito internet www.mysticburger.com, oltre alle pagine dei social network Facebook ed Instagram dedicate all’attività. Al fine di prendere contatti con il team interno e di prenotare il proprio tavolo, invece, si consiglia di chiamare i numeri di telefono 031 263 171 per la sede di Como e 031 553 509 per quella Montorfano, ovvero inviare una e-mail all’indirizzo internet info@mysticburger.it.