Nel cuore del suggestivo comune di Malnate, c’è un luogo speciale che ha catturato il cuore e il palato dei suoi clienti per oltre tre decenni: il Ristorante Atlantide, un’autentica gemma culinaria, è stato fondato dai fratelli Marco e Alessandro nel 1994. Già da un paio d’anni i due gestivano insieme un bar, ma quando hanno avuto l’occasione di rilevare l’attività hanno ampliato la loro impresa, dedicandosi al ristorante.
Il nuovo locale, infatti, era originariamente strutturato in un bar, una sala da biliardo e l’aera per la ristorazione: nel 2003, tuttavia, i fratelli lo hanno rinnovato dedicandosi interamente allo sviluppo della cucina. Da allora, il Ristorante Atlantide è diventato un punto di riferimento per chi cerca autentica cucina italiana in un ambiente familiare e accogliente.
La sua cucina è un omaggio alle tradizioni gastronomiche italiane, con una particolare enfasi sulle prelibatezze della Garfagnana e della Valtellina. Una caratteristica che distingue il Ristorante Atlantide è la sua continua celebrazione delle cucine locali attraverso rassegne gastronomiche, come quella dedicata alla deliziosa “cassoula,” un piatto tipico che rappresenta l’essenza della cucina casalinga italiana.
Il ristorante offre una vasta gamma di piatti di terra e di mare con menù dedicati, garantendo ingredienti freschi e di stagione. Durante le festività, il Ristorante Atlantide prepara menu speciali per occasioni come il Natale e Ferragosto: le relative proposte sono visibili nel sito internet dedicato, , offrendo ai clienti la possibilità di pianificare le proprie celebrazioni in anticipo e garantendo un’esperienza indimenticabile.
La carta dei vini del Ristorante Atlantide è una vera delizia per gli appassionati di enologia. La selezione comprende dei vini di nuova introduzione, con un focus particolare su produttori come Teo Costa, noti per la produzione vinicola senza solfiti aggiunti. Oltre a questo, il ristorante offre una vasta gamma di vini di alta qualità provenienti da tutte le regioni d’Italia, prediligendo la scelta di cantine più contenute ma ricercate, che lavorano con impegno e dedizione per produrre vini selezionatissimi ma di alto livello.
La stessa attenzione alla qualità si estende agli altri prodotti offerti al Ristorante Atlantide. Gli oli utilizzati sono IGP (Indicazione Geografica Protetta) e DOP (Denominazione di Origine Protetta) e provengono da piccole aziende locali. La pasta servita è fresca e fatta in casa, utilizzando farine prese da un mulino locale. Questa attenzione ai dettagli e alla provenienza degli ingredienti contribuisce a garantire un’esperienza culinaria autentica e genuina.
Il Ristorante Atlantide è dotato di un’ampia sala da pranzo, che può ospitare da 60 a 100 ospiti, perfetta per cene aziendali, incontri tra amici, eventi in famiglia e altre occasioni speciali. Inoltre, dispone di una verandina contigua che può accogliere da 20 a 30 commensali e due spazi estivi, che insieme offrono ulteriori 45 posti. Questa versatilità rende la location ideale per organizzare momenti lieti e festeggiare celebrazioni importanti.
Uno dei punti di forza del Ristorante Atlantide è l’atmosfera calda e accogliente gestita con amore e attenzione dalla famiglia dei fratelli Marco e Alessandro. Ogni cliente è accolto con un sorriso e trattato come parte della famiglia, rendendo l’esperienza culinaria ancora più memorabile. Il Ristorante Atlantide è molto più di un semplice ristorante; è un luogo dove la tradizione culinaria italiana prende vita, dove gli ingredienti di alta qualità si uniscono a una cucina appassionata e autentica. Se desiderate esplorare le delizie culinarie dell’Italia in un’atmosfera calorosa e familiare, il Ristorante Atlantide è il luogo perfetto per farlo.
RISTORANTE ATLANTIDE
Via del Bollerino 3, Malnate (VA)
+39 0332 861496
+39 348 31 79 681